鸽血饭的简介是什么（鸽血饭的做法和配方）

1.鸽子斩件，可用点盐稍微腌一会儿

2.大米洗净泡一会儿，其他配料准备好

3.铁锅烧热、放少许油，倒入洗净的大米，稍微炒一下，然后转入砂锅中，

你好，鸽子血饭是一种以鸽子和小葱为主要原料用独特的方法做成的饭。