蓬灰是什么 有什么用途（蓬灰是什么）

蓬灰其实就是蓬草燃烧过后留下的灰，是食品添加剂中的一种，如今已经有了上百年使用历史。这种添加剂一般只会被加在拉面当中，主要的作用就是改善口感。