红烧肉面最正宗做法（红烧肉如何做得软烂不油腻）

1.

首先准备五花肉150克切成块，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，接着放入冰糖15克，慢慢炒出糖色。

3.

然后再放入五花肉150克，香叶五克，八角五克，花椒15克，姜片15克。

4.

接着再放入红烧汁15毫升。

5.

然后放入葱段45克，清水1000毫升，食用盐20克，用小火炖煮40分钟即可。

6.

40分钟以后直接盛出，如下图所示。

7.

锅中放入清水1000毫升，然后放入面条150克，青菜30克，西红柿块50克，用小火煮五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，再放入五花肉块150克，面汤150毫升，混合搅拌均匀即可食用。