薏米陈皮粥怎么做（赤豆薏米粥的正确做法祛湿气）

下面是一种制作薏米陈皮粥的简单做法：

材料：

- 1/2 杯薏米

- 4 杯水

- 陈皮（适量）

- 冰糖（可根据个人口味适量调整）

做法：

1. 将薏米放入清水中浸泡 1-2 小时，沥干备用。

2. 将泡发好的薏米放入锅中，加入 4 杯水。

3. 将陈皮用清水洗净后，撕成小块，放入锅中。

4. 开启大火将锅中的水煮沸，然后转小火继续煮熬。

5. 煮至薏米熟烂、粥变得浓稠时，加入适量的冰糖，根据个人口味加糖。

6. 继续搅拌煮沸，确保冰糖完全溶解。

7. 关火后，保持盖子盖着，静置一会儿等待粥更加浓稠。

制作好的薏米陈皮粥香甜可口，具有特殊的口感。你可以根据个人喜好搭配其他配料，如红豆、花生等，增加口感和营养。薏米陈皮粥适合作为早餐或小吃，带来舒缓身心的效果。