南瓜糯米饭怎么做（南瓜糯米饭扣碗的做法）

南瓜糯米饭的具体做法如下:

1. 糯米洗净，提前浸泡一晚。

2. 锅内铺上笼布，把糯米平摊开蒸熟。

3. 蒸糯米饭的同时，处理南瓜。把顶部切下来，南瓜内部用勺子挖空。

4. 准备毛豆，玉米粒，胡萝卜一小块，猪肉肠一根。

5. 把胡萝卜和猪肉肠分别切小丁。

6. 蒸好的糯米饭趁热加入猪肉肠丁，胡萝卜丁，玉米粒和毛豆，倒入少许香油拌匀。

7. 把拌好的米饭塞到南瓜里面。

8. 把盖子放在一边，连同南瓜一起上锅蒸熟。大约40分钟左右。