里面是花生米外面是脆皮的零食(花生米外面裹一层硬壳叫什么零食)

里面是花生米外面是脆皮的零食(花生米外面裹一层硬壳叫什么零食)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-10 13:41:07

里面是花生米外面是脆皮的零食

里面是花生米外面脆皮就是鱼皮花生,特别适合作为一个下酒菜,表皮有点咸咸的,脆硬的口感,热量偏高,不适合多吃,有海苔味的还有酱香的,不过口感上吃不出来什么区别,可能海苔口味有一点腥味儿,价格不贵,一斤十多块钱而已,过年过节也可以当作年货

这种零食叫鱼皮花生,外面裹一层放好调料的稠面糊,注意,面糊一定要稠些,稀了裹不上。

面糊里放上少许盐和五香粉,然后将每一颗花生米均匀的裹上面糊,再在盆里多滚一滚,使其表面光滑,然后再放进五成热的油锅里慢慢炸,直到里面的花生熟了有香味了,裹在外面的面糊也香脆了,就可以出锅了,凉凉就可以吃了。

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