红萝卜烧排骨王刚（王刚红萝卜烧排骨家常做法）

食材、胡萝卜，3根、排骨，600克、料酒，5克、酱油，3克、盐，3克、白糖，适量

做法

1，排骨加入清水里

2，加入料酒煮 一会

3，然后清洗干净放锅里炒

4，炒至均匀

5，在加入红烧酱油

6，炒至上色

7，在加入清水

8，加白糖煮开

9，胡萝卜去皮

10，然后切丁

11，大火煮半小时加入胡萝卜

12，快速炒匀在加入盐炖至收汁

13，收汁装盘

材料

猪小排300g，红萝卜半根，蒜头两颗，姜两片，葱段些许，水800ml，酒一大匙,盐少许

做法

1、排骨先用滚水汆烫过。

2、红萝卜洗净去皮切小块。

3、热锅，放入所有材料，大火煮开，加 调料拌匀，转小火炖煮一小时即可。

小贴士

味道绝对嘎嘎以嘎斯，滋补养颜，鲜嫩多汁