可以吃的。只要保存的好，没有坏是可以吃的。吃之前先闻闻有没有异味怪味，再看看有没有变色（如变黑，变乌发霉等），如果有就不要吃了。
可以吃的，只要不发霉不坏照常可以吃的，糖醋蒜一般是不会变质的，醋加糖它会在生的，蒜本身就消毒杀菌，糖醋蒜越久越好吃
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