荔枝虾球脆米粒的做法（荔枝虾球红色颗粒的做法）

用料：盐适量、胡椒粉 适量、虾仁 15只、马苏里拉芝士 半小碗、土豆 一个、脆花粒 大半碗

荔枝虾球脆米粒的做法：

步骤 1、虾仁剁成泥，土豆蒸好压成泥，因为家里有小宝宝，所以调料只放了盐和胡椒粉。

步骤 2、把芝士团成球，外面包上土豆泥

步骤 3、再裹上虾泥，然后粘上脆花粒。

步骤 4、油温七八成热下锅，炸至飘起就差不多了。

步骤 5、鲜香脆嫩，口感绝对了！

1

虾去头去皮去虾线

2

加入少许黑胡椒碎

3

花雕酒

4

虾抓均匀腌制一会

5

荔枝清洗表皮，去皮

6

在荔枝一侧切一条口取出核

7

把虾身装进荔枝中，留出虾尾

8

锅上气后放入荔枝虾球大火蒸十分钟

9

二片胡萝卜切丁备用

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淀粉加水

11

加盐

12

鸡精，搅匀

13

虾蒸好

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留虾汤加入汤锅中

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加入胡萝卜丁煮开

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加入水淀粉煮至浓稠关火

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浇上汤汁

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一道美味的荔枝虾球就做好了