食材 主料 风干草鱼 300g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 香菜 适量 步骤 1.取出半风干的草鱼洗净 2.用厨房纸吸去表面水分 3.锅下油放几片生姜 4.下鱼块煎 5.煎至两面微黄放适量花椒 6.再放点干红椒 7.出锅前放点香菜 8.炒匀关火 9.盛入盘中即可
食材
主料
风干草鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
步骤
1.取出半风干的草鱼洗净
2.用厨房纸吸去表面水分
3.锅下油放几片生姜
4.下鱼块煎
5.煎至两面微黄放适量花椒
6.再放点干红椒
7.出锅前放点香菜
8.炒匀关火
9.盛入盘中即可