芥菜和芹菜能一起做饺子馅吗（荠菜和芹菜可以一起调馅吗）

可以一起做饺子馅

用料

芹菜 3斤

荠菜 4斤

前腿肉绞成肉末 4斤

香菇 三十个

姜沫 吃饭的碗满满一小碗

味极鲜 适量

生抽 适量

糖 少量提鲜

盐 少量

饺子皮 10斤半大概550个左右

荠菜芹菜香菇肉饺的做法步骤

步骤 1

香菇泡水备用

步骤 2

芹菜、荠菜洗干净水里烫下捞起沥干

步骤 3

将芹菜、荠菜切成碎备用，越碎越好，单独放

步骤 4

生姜切碎，越碎越好，备用

步骤 5

香菇切碎，越碎越好，稍微炒一下出水出香味

步骤 6

将荠菜放点油炒一下放凉备用 吃的时候口感会软和些，也可以不炒

步骤 7

将肉沫两斤半、芹菜、荠菜、香菇、生姜（小碗的五分之二）、生抽、味极鲜、糖、味精均适量放入，最后在放适量盐，拌匀即可