黑蒜的制作要怎么做（黑蒜的10种做法大全）

用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天，让其自然发酵制成的食品。自己制作的话需要准备电饭锅，大蒜若干。