何大厨白菜豆腐做法(何大厨白菜炖豆腐家常做法)

何大厨白菜豆腐做法(何大厨白菜炖豆腐家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 16:10:22

何大厨白菜豆腐做法

主料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克

辅料:盐、胡椒粉、鸡粉适量。

制作过程

1、白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。

2、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

3、下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。

材料

主料:大白菜(白梗)100克,北豆腐100克,

辅料:虾米25克,

调料:植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克

做法

1.将大白菜洗净,切成块;

2.北豆腐洗净,切成块;

3.葱姜切细末;

4.海米(虾米)用开水泡片刻;

5.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。

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