虾仁炒饭的做法(虾仁炒饭的家常做法视频)

虾仁炒饭的做法(虾仁炒饭的家常做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 01:07:50

虾仁炒饭的做法

材料

主料:米饭300g、虾仁50g、胡萝卜1个、芹菜50g;辅料:油适量、盐适量、蚝油适量

虾仁炒饭

1

主辅料: 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜

2

把胡萝卜去皮洗净切粒。

3

芹菜洗净切粒。

4

把虾仁用牙签挑去虾线。

5

洗净切粒备用。

6

热油,先放入胡萝卜粒煸炒

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再放入虾仁炒匀。

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最后放入芹菜粒翻炒。

9

加少许蚝油。

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炒匀,加少许盐提味。

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放入米饭。

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用小火反复翻炒。

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炒匀后即可关火

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出锅装盘,即可上桌品味。

小贴士

1、盐和蚝油一定要少放。2、炒制米饭时,一定要用小火,防止糊底。

用料

隔夜剩米饭 一碗

鸡蛋 三个

秋葵 两个

虾仁 适量

盐 适量

葱 一根

秋葵虾仁蛋炒饭的做法

水开后转小火,秋葵焯水两分钟左右。

捞出过凉水,去蒂切小段。

新鲜的虾仁煮熟备用。

准备好隔夜米饭,炒饭的米不要太软,稍硬一点炒出来才能粒粒分明。

鸡蛋液加一勺盐,搅拌均匀,油热后倒入鸡蛋液。

鸡蛋炒散,加葱花继续炒熟。

倒入米饭,加适量盐,用铲子压着炒,把米饭炒散。

最后加入秋葵和虾仁,翻炒均匀即可。

营养美味的秋葵虾仁蛋炒饭。

颜值也很高的炒饭。

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