虾仁炒饭的做法（虾仁炒饭的家常做法视频）

材料

主料：米饭300g、虾仁50g、胡萝卜1个、芹菜50g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量

虾仁炒饭

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主辅料： 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜

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把胡萝卜去皮洗净切粒。

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芹菜洗净切粒。

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把虾仁用牙签挑去虾线。

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洗净切粒备用。

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热油，先放入胡萝卜粒煸炒

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再放入虾仁炒匀。

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最后放入芹菜粒翻炒。

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加少许蚝油。

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炒匀，加少许盐提味。

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放入米饭。

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用小火反复翻炒。

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炒匀后即可关火

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出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、盐和蚝油一定要少放。2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。

用料

隔夜剩米饭 一碗

鸡蛋 三个

秋葵 两个

虾仁 适量

盐 适量

葱 一根

秋葵虾仁蛋炒饭的做法

水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。

捞出过凉水，去蒂切小段。

新鲜的虾仁煮熟备用。

准备好隔夜米饭，炒饭的米不要太软，稍硬一点炒出来才能粒粒分明。

鸡蛋液加一勺盐，搅拌均匀，油热后倒入鸡蛋液。

鸡蛋炒散，加葱花继续炒熟。

倒入米饭，加适量盐，用铲子压着炒，把米饭炒散。

最后加入秋葵和虾仁，翻炒均匀即可。

营养美味的秋葵虾仁蛋炒饭。

颜值也很高的炒饭。