海带丝粉条家常做法（海带炒粉条的家常做法视频）

以下是海带丝粉条的家常做法：

材料：

海带丝 100 克

粉条 1 把

猪肉丁 适量

葱蒜 适量

生抽 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

将粉条用开水泡软备用，海带丝也用开水焯水一下备用。

热锅凉油，放入猪肉丁煸炒至变色，加入葱蒜末煸炒出香味。

加入生抽、盐调味，翻炒均匀。

加入泡好的粉条和焯水后的海带丝，翻炒均匀。

如果觉得有些干，可以适量加入一些高汤或者水来调节，最后煮至收汁即可。

做法小贴士：

在泡粉条时，可以用开水泡的时间稍长一些，这样煮的时候更容易熟软。

在煸炒猪肉丁时，可以加入一些料酒或者姜末，去腥味的同时也能增加香气。

如果喜欢口感更丰富的，可以在最后加入一些蔬菜丁或者豆腐丁，增加口感层次。

在调味时要注意不要过咸或过重，以免影响食材本身的鲜美味道。

锅中添加适量凉水（可以用碗计算，几个人放几碗水），烧开以后，放入海带和粉丝，过来后一分钟，加入盐面鸡精和少许香油，加香菜葱花出锅即可