因为碳酸氢钾是由碳酸氢根阴离子和钾阳离子组成的，所以是盐类物质，这符合盐类化合物的组成定义，碳酸氢钾是一种酸式盐，可以用来做化学学肥料，该物质中含有较多的钾元素，所以用来做钾肥，对土壤也不会起到破坏作用，在农业生产中用途较多。
碳酸氢钾是强碱弱酸盐，略显碱性，即PH值大于7
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