牛蹄筋空气炸锅做法(空气炸锅牛板筋的做法)

牛蹄筋空气炸锅做法(空气炸锅牛板筋的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 04:58:26

牛蹄筋空气炸锅做法

食材:

酸菜250克,牛蹄筋150克,葱花10克,蒜末10克,烧烤干料20克,红油15克,生抽1勺,耗油1勺,盐1勺。

做法:

1、酸菜提前用清水浸泡至自己能接受的酸度。放入锅中加水煮沸至熟。

2、煮熟后,将酸菜捞出,尽量将水份攥干。

3、另起锅留油,依次放入蒜末葱花,爆香后关火。

4、将酸菜放入,依次加入蚝油生抽拌匀。

5、牛蹄筋切片,放入少许生抽,放入红油抓匀入味20分钟左右。

6、把牛蹄筋和适量酸菜混合均匀,备用。

7、空气炸锅(或者普通锅下油加热)180°预热,设置10分钟,将牛蹄筋和酸菜摆入空气炸锅。

8、刷上薄薄一层红油,进行炸制。

9、期间可将牛蹄筋和酸菜进行翻动,继续炸至设定好的时间即可。

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