准备食材:排骨、山药、玉米、胡萝卜、大枣、枸杞、葱段、姜片。
将排骨反复清洗干净,放入沸水中焯烫,去除血水和杂质。
将玉米、胡萝卜切块,山药、大枣、枸杞洗净备用。
将砂锅加水烧开,加入焯好的排骨,放入姜片和葱段,转中小火炖煮约1个半小时。
将切好的玉米、胡萝卜、山药放入锅中,继续炖煮约1小时,至所有食材充分融合。
最后加入大枣和枸杞,炖煮约15分钟,加入盐和鸡精调味。
捞出排骨和蔬菜,装入碗中,撒上少许葱花作为装饰。
除了以上提到的食材,您还可以根据产妇的身体状况和口味偏好,适当调整食材的种类和用量。排骨汤具有补血益气、滋阴润燥的功效,特别适合产妇恢复身体时食用。