芡实莲子粥的做法(芡实莲子粥功效与作用)

芡实莲子粥的做法(芡实莲子粥功效与作用)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 12:40:12

芡实莲子粥的做法

芡实莲子粥是一道营养丰富、口感细腻的养生粥品,具有滋补养生、健脾养胃的功效。下面是芡实莲子粥的做法:

所需材料:

1. 芡实:50克

2. 莲子:50克

3. 大米:100克

4. 红枣:10颗

5. 冰糖:适量

6. 水:适量

步骤:

1. 将芡实提前浸泡2小时,莲子提前浸泡1小时,大米提前浸泡30分钟。

2. 红枣洗净,去核备用。

3. 锅中加入适量的水,放入浸泡好的芡实、莲子和大米,大火烧开后转小火慢慢熬煮。

4. 当粥变得浓稠时,加入红枣,继续熬煮10分钟。

5. 最后加入适量的冰糖,搅拌均匀,熬至冰糖完全溶化即可。

温馨提示:

1. 芡实和莲子需要提前浸泡,以便更好地煮熟。

2. 粥的浓稠度可以根据个人口味调整,喜欢稀一点的可以多加一些水,喜欢稠一点的可以少加一些水。

3. 红枣可以根据个人口味选择是否去核,去核后的红枣更容易入味。

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