如果没有孜然粉，可以考虑使用其他调味料来增添风味。例如，可以尝试使用一些其他香料如五香粉、辣椒粉、花椒粉或者白胡椒粉来代替孜然粉。这些香料都能为蘑菇带来不同的味道和口感。
另外，还可以考虑添加一些其他调味料如盐、酱油、蒜末、姜末等来提升蘑菇的味道。根据个人口味的喜好，可以尝试不同的组合和比例，以达到理想的味道。记得适量尝试，慢慢调整，直到满足自己的味蕾需求。
干炸蘑菇没有孜然粉可以撒，胡椒粉也是一样的
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