原料
紫薯 (350克)
牛奶 (80毫升)
糖 20克
糯米面粉 400克
方法/步骤
1、准备好糯米粉等原料,紫薯切片上锅隔水蒸10-15分钟。蒸熟的紫薯用料理机打成紫薯泥,如果不用料理机也可用勺子压成泥。
2、糯米粉和紫薯泥和在一起,加入糖和牛奶,揉成面团。这一步就比较好玩啦,搓成圆圆的小团子。
3、下锅煮5分钟左右捞起就可以开吃啦!生面团的颜色是浅香芋色,煮熟就会变成深紫色。
4、我们还可以不在外面加糯米粉,那么就用紫薯和牛奶做成紫薯球,淋上酸奶或是沾上芝麻油炸之后再去食用。
原料
紫薯 (350克)
牛奶 (80毫升)
糖 20克
糯米面粉 400克
方法/步骤
1、准备好糯米粉等原料,紫薯切片上锅隔水蒸10-15分钟。蒸熟的紫薯用料理机打成紫薯泥,如果不用料理机也可用勺子压成泥。
2、糯米粉和紫薯泥和在一起,加入糖和牛奶,揉成面团。这一步就比较好玩啦,搓成圆圆的小团子。
3、下锅煮5分钟左右捞起就可以开吃啦!生面团的颜色是浅香芋色,煮熟就会变成深紫色。
4、我们还可以不在外面加糯米粉,那么就用紫薯和牛奶做成紫薯球,淋上酸奶或是沾上芝麻油炸之后再去食用。
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