炒菌子家常做法（炖菌汤三放三不放）

1.

素炒口蘑：准备口蘑500克，锅中放入食用油15毫升，接着再放入口蘑500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。

2.

彩椒炒杏鲍菇：准备彩椒150克切成丝，杏鲍菇500克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入杏鲍菇500克，彩椒150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。

3.

杏鲍菇炒肉：准备杏鲍菇500克切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，煸炒至变色，然后放入杏鲍菇500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火翻炒十分钟即可。