如何做清香小白菜油豆腐（小白菜烧油豆腐的做法）

1/4 白菜切段，胡萝卜、竹笋切片，香菇、猪肉切丝备用猪肉丝用一匙酱油及一匙太白粉腌10分钟

2/4 平底锅倒一匙油，爆香姜片葱段，再依续将猪肉、胡萝卜、香菇、笋片加一匙盐调味炒熟后捞起备用

3/4 用砂锅加2大匙酱油及一杯水后，放入白菜炖煮稍微软之后，再把步骤3.炒好的材料放回砂锅继续炖煮

4/4 最后放三角豆腐小火炖煮10分钟即可

如下：

材料

主料：小白菜300g、油豆腐300g；

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、

1

白菜和豆腐准备好

2

油豆腐切两半

3

白菜洗净

4

锅中烧水

5

加入白菜煮5分钟

6

然后放入豆腐，煮至制15分钟，加入盐，鸡精即可

小贴士

比较清淡的口感，煮制时间20分钟