1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,酵母五克。
2.
接着再放入温水150毫升,温水的温度为60度。
3.
然后再用手和成光滑的面团,发酵两个小时。
4.
两个小时以后直接用手搓成长条状,如下图所示。
5.
接着再切成均匀大小的剂子。
6.
然后再把小剂子15克揉搓成圆形,如下图所示。
7.
然后把馒头500克放入到蒸笼里面。
8.
扣上锅盖,用小火蒸15分钟即可。
9.
15分钟以后直接盛出,如下图所示,酵母蒸馒头就做好了。
1.
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2.
接着再放入温水150毫升,温水的温度为60度。
3.
然后再用手和成光滑的面团,发酵两个小时。
4.
两个小时以后直接用手搓成长条状,如下图所示。
5.
接着再切成均匀大小的剂子。
6.
然后再把小剂子15克揉搓成圆形,如下图所示。
7.
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