冲蛋汤做法（冲蛋汤正确做法）

冲蛋汤的做法是非常简单的。
首先，准备好所需的食材，包括鸡蛋、鸡汤或者清水、盐和胡椒粉。
接下来，打碎鸡蛋并将其搅拌均匀。
可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉。
然后，将鸡汤或者清水煮沸。
可以根据个人喜好选择使用鸡汤或者清水作为汤的基础。
当汤水沸腾时，慢慢将搅拌均匀的鸡蛋液加入汤中。
同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在汤中。
最后，继续煮沸一段时间，让鸡蛋熟透。
根据个人口味可以适量添加其他调料，如葱花或者香菜。
这样，一碗美味的冲蛋汤就做好了。
冲蛋汤的做法简单而快捷，适合在短时间内享受一份营养丰富的汤品。

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烧一锅开水，水开后加入1小勺盐，1小碗水淀粉搅拌均匀，继续煮沸。

2

准备一个大汤碗，调入2克芝麻香油，1小把葱花，再倒入打散的鸡蛋液。

3

把烧开的淀粉水趁着沸腾冲入鸡蛋液中，搅拌均匀就可以啦。

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这个做法冲出来的鸡蛋汤比直接煮的喝起来更滑润适口，非常值得一试哦。