菠菜豆腐包子做法（菠菜馅豆腐包子的做法）

先将面粉撒上酵母粉，温水和面你发一小时，菠菜洗净，放开水锅里焯一分钟，捞出清水过凉，挤出水分，剁成馅，再加一块豆腐碾碎打里两个鸡蛋搅拌锅中添油，倒入锅里放上葱花姜末，生抽五香粉翻炒一下，晾凉倒入菠菜盆中搅拌均，这时面也发好了，揪成小剂子，擀面饼包包子。。

原料：

菠菜500g

粉丝20g

毛豆腐300g

调和油适量

食盐适量

葱适量

做法：

1

菠菜先洗净，再加入到热水中焯一下。

2

豆腐要先放在锅里蒸一下。

3

豆腐切成小块

4

菠菜切成段，将烫好的粉丝加入

5

再将豆腐倒入，加花生油，盐，味精适量调匀，馅即做好了

6

发面发好后，醒10分钟。将面团撕成拳头大小

7

将调好的馅加入，包成形状

8

上面蒸二十分钟，出锅即可