1.粉条提前煮熟。
2.精肉剁成茸。
3.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。
4.粉条剁碎。
5.洋葱剁碎。
6.洋葱放到剁好的肉里。
7.放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。拌匀。
8.将白菜碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。
建议加入姜末,大葱和料酒等调料,会让饺子馅更美味可口姜末和葱花有一定的烘托馅料的作用,可以突出饺子馅的味道;而料酒则有助于去腥增香,让饺子馅味道更加鲜美
此外,还可以加入其他调料和调味品,如蚝油、酱油、花椒面等
调和得当的饺子馅口感细腻,肉质鲜美
1.粉条提前煮熟。
2.精肉剁成茸。
3.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。
4.粉条剁碎。
5.洋葱剁碎。
6.洋葱放到剁好的肉里。
7.放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。拌匀。
8.将白菜碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。
建议加入姜末,大葱和料酒等调料,会让饺子馅更美味可口姜末和葱花有一定的烘托馅料的作用,可以突出饺子馅的味道;而料酒则有助于去腥增香,让饺子馅味道更加鲜美
此外,还可以加入其他调料和调味品,如蚝油、酱油、花椒面等
调和得当的饺子馅口感细腻,肉质鲜美
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