如何做家常铁板年糕（铁板年糕的做法视频教程）

主料：年糕100g、豆腐350g

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量

1、准备好所有的食材。

2、年糕热水浸泡备用。

3、豆腐切大厚片。

4、泡过的年糕擦干水分。

5、铁板加油加热放入年糕煎至。

6、撒上少许盐翻炒一下。

7、然后再放入豆腐片继续煎至。

8、把豆腐翻面煎至微黄。

9、然后撒上盐，辣椒粉，孜然粉在煎至片刻。

10、把豆腐，年糕翻面再撒上少许盐，辣椒粉，孜然粉即好。

11、成品。

主料：年糕6片辅料：油两勺、盐1/4汤匙、胡椒粉1/4汤匙、孜然粉1/4汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙、辣椒油1/4汤匙步骤1.准备食材，年糕用水冲洗干净2.平底锅烧热，加入适量油3.放入年糕煎一下4.再翻过来煎反面，油太少了不行5.撒上盐、蒜蓉辣酱、红辣椒油6.双面都刷好后再撒胡椒粉和孜然粉7.涂抹均匀后出锅