晒杏干是暴晒好还是阴干好（晒杏干直接晒好还是煮一下晒好）

晒干

晒干! 制作方法是:把杏采摘下来以后,用盐水浸泡一下,然后冲洗干净后放入太阳下晒干水分,然后取出杏核后,在用盐水浸泡一下后,放入太阳下晒,直到晒干后储存起来。 需要注意的是晒太阳时,杏干上面一定要覆盖上透气的网纱,不要让苍蝇小虫靠近,这样卫生干净,容易保存。