香豆饼家常做法 正宗香豆饼怎么做（香豆饼的做法教程）

材料

面粉300克、发酵粉5克、香豆10克、白糖5克、色拉油20克、温水150克左右（水温不要超过40度，用手试试和体温差不多就行了）

做法1、将发酵粉到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时；

2、将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡；

3、将面团揉切成同样大小得面团。

4、用手将小面团压扁，擀成薄片，在薄片上铺上一层油，再均匀的撒上香豆和白糖。

5、将圆形面片卷起来，包紧，压扁；在饼面上刻上自己喜欢的花形。

6、锅中不用放油或放少许油，放入发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子，小火煎至底面金黄；

7、翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可。