黄瓜炒青椒的神仙吃法（黄瓜辣椒素炒做法）

主料：黄瓜(150克) 青椒(150克)

调料：大葱(2克) 猪油(炼制)(30克) 酱油(10克) 甜面酱(3克) 味精(3克) 盐(4克)

制作工艺

1、黄瓜切滚刀块，青椒洋葱切片

2、热油锅爆香洋葱

3、放入黄瓜翻炒

4、看到黄瓜出水时放入青椒

5、放适量盐

6、生抽一起翻炒均匀

7、快熟了顺着锅边溜醋

8、淋上香油出锅。

用料

黄瓜 一根

青椒 一个

植物油 适量

盐 适量

做法步骤

1、黄瓜去皮对半切开，青椒怕辣的可以清洗去籽儿。

2、黄瓜切薄片，青椒切粗丝。

3、锅里倒点植物油，黄瓜片和青椒一起下锅，翻炒几下。

4、黄瓜断生，颜色变得碧绿，加适量盐，翻炒均匀就可以起锅啦。