四川酱豆的家常做法

四川酱豆的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:19:55

四川酱豆的家常做法

(1)准备食材:黄豆1kg,八角2个,花椒茴香各一,水500g,盐600g,姜30g,红椒3个,面粉适量。

(2)将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状,将豆料倒在席上。

与面粉相混拌匀,酱瑛放入缸内加食盐、生姜等,并翻拌均匀。

(3)用石灰泥或黄泥浆封住缸口,使其不透气,防止细菌和雨水侵入导致变质,在阳光下晒40~50天即可成品。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.