糯米饭炸饼的做法（上海本地糯米饭塌饼的做法）

材料：糯米，生抽，耗油，调味鲜，糖，植物油，面包糠。

做法;

1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟，

2、冷却后端出，调入生抽，耗油，调味鲜，糖拌匀待用。

3、将拌好的糯米做成饼，

4、放进已备好的面包糠里两 面粘上一层面包糠。

5、锅里倒进植物油烧开，关小火，

6、依次下入糯米饼油炸，

7、途中翻面，两面炸黄即成。