卤鸡爪的卤料水放零度能放的久（卤鸡爪要泡在卤汁里多长时间入味）

把腌制下来的汁水装进一个大盘子里，如果用保鲜膜套上的话大概能保存五六天，如果是卤水进行冷藏的话，时间就久一些，有三个星期。

还要看在哪个季节，夏天的话就要放到冰箱里面去保存，冬天的话，即使你在卤水冷却之后，放在桶里20多天，它也不会坏。气候和温度也是保存时间长短的一个重要的原因。并且根据一些有经验的制作者来说，如果保存方法得当的话，是可以长久的保存下去的。

放零度一般可以放一个月左右。放太久会变质。