碳酸氢钠是碱吗（碳酸氢钠为什么是碱）

碳酸氢钠在日常生活中也叫小苏打，碳酸氢钠是一种碱性的物质。碳酸氢钠，分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

碳酸氢钠的化学式是NaHCO3，从化学式上看，不是碱而属于盐类。由于HCO3一在水中发生水解，所以其溶液呈碱性。碳酸氢钠俗称小苏打。