延安沾沾凉汤的做法（延安小沾沾凉汤配方）

食材

(主料)各种你爱吃的蔬菜、肉 2-5个一样

(主料)大蒜 2坨

(主料)植物油 适量

(主料)料酒 适量

(主料)糖 适量

(主料)味精 适量

(主料)辣椒酱 适量

(主料)生抽 适量

(主料)蚝油 适量

(主料)醋 适量

步骤

1.

把所有你想吃的菜洗净，放入锅中煮熟。水里放适量的盐，加一滴油。土豆切记不要切太薄煮太久，太软不能穿牙签。黄瓜我喜欢软点的，所以时间比较长。煮好了的菜捞出，用冷水过一下。 然后摆盘 就好啦

2.

倒油，小火煸蒜，炒香以后加入蚝油，翻炒开，要炒透。差不多以后加入白糖、味精，料酒，也可以加点胡椒粉 然后就好啦！！！

3.

放辣椒酱煸出红油，加糖、生抽、醋，蒜。最后放点味精。

材料

配料：淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量

做法

1，党参与玉竹洗净，切成小段。

2，洗净薏米、红枣和枸杞。

3，将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。