请问白萝卜干怎么做好吃下饭 谢谢(白萝卜干最好吃的凉拌做法)

请问白萝卜干怎么做好吃下饭 谢谢(白萝卜干最好吃的凉拌做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 12:29:33

请问白萝卜干怎么做好吃下饭 谢谢

主料:白萝卜(小)1把 辅料:白芝麻1小把、

调料:食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量

步骤:

1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨,底部的小萝卜很可爱吧

2、拔下一部分小萝卜洗净

3、煮一锅盐水,放上八角花椒煮入味

4、把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好,现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多,想吃很久的话,要做的咸一些

5、把小萝卜放在窗台上晒干,晒到什么程度可以看个人喜好了

6、五香萝卜干想做的好吃,有一个秘密武器,那就是芝麻粉!揉进萝卜干里,非常的香,只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好

7、晒好的萝卜干,撒上多多的五香粉和芝麻粉,像揉面一样把这两样都揉进萝卜里,让味道充分融合,到这里萝卜干就做好啦。

用料

萝卜干 250克

剁椒 50克

香油 2大勺

辣椒油 1大勺

花椒油 1小勺

辣椒粉 适量

芝麻盐 适量

鸡精 适量

香辣萝卜干的做法

将萝卜干用温水泡半小时,稍泡发些

冲洗几遍放在太阳下把表面水分稍晒干些

将萝卜干切成小段

将辣椒粉、芝麻盐拌入萝卜干

再将其它调味料和剁椒拌入萝卜干

装入玻璃瓶中压紧实些贮存

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