用料 面粉 100克 料酒 2勺 鸡蛋 3个 鲤鱼 1条 盐 10克
炸鲤鱼块的做法
新鲜鲤鱼,洗净,控水,添加料酒去腥,加盐,腌30分钟。
3个鸡蛋,加入10克面粉,加水搅拌匀。
鱼块加入面粉
油高温,鱼块粘上鸡蛋液,入锅炸,反复炸直到鱼虾透,香酥的鲤鱼出锅了。
用料 面粉 100克 料酒 2勺 鸡蛋 3个 鲤鱼 1条 盐 10克
炸鲤鱼块的做法
新鲜鲤鱼,洗净,控水,添加料酒去腥,加盐,腌30分钟。
3个鸡蛋,加入10克面粉,加水搅拌匀。
鱼块加入面粉
油高温,鱼块粘上鸡蛋液,入锅炸,反复炸直到鱼虾透,香酥的鲤鱼出锅了。
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