怎样做素炒青菜（素炒青菜做法大全）

食材：

青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克

素炒青菜的做法：

1、青菜洗净对半切开，大蒜切末；

2、炒锅倒入适量油，油温升高后，下入蒜末爆香，倒入青菜大火爆炒；

3、调入盐、鸡精，炒匀即可。

青菜购回后一片一片撕开洗干净沥水，切根和叶子分开，锅内烧热水莱根汤一下，锅内烧热油，最好放点猪肉一起，倒入青菜翻炒，大约3分钟加盐炒一下，加味精装起来