尖椒松花蛋怎么做

主料:

皮蛋2个

辅料:

蒜适量

尖椒3个

烹饪步骤 ：

1· 尖椒洗净 去掉蒂 籽 改刀菱形块 松花蛋 去皮 切瓣 蒜 切末 备用

2· 先把锅烧热 不放油 把尖椒下锅 干煸至表皮微微焦 尖椒变软 盛出备用

3· 起锅倒油 爆香蒜末 加松花蛋 稍微炒一下 松花蛋表面有点变了 就加尖椒 炒 倒一点味极鲜 出锅前到点酱油