炒红血菜怎么做（炒血菜最正宗的做法）

原料

红血菜 (500g)

油 适量

大蒜 适量

盐 适量

方法1.把红血菜上面的嫩叶折下来，下面的根剥皮后也可以留下来，然后清洗干净

方法2.把大蒜切成蒜磨。

方法3.锅中放油，油温后（50多度）放入大蒜炒香，然后倒入红血菜

方法4.翻炒5分钟后放入适量食盐

方法5.菜熟后加入鸡精或者味精，然后盛出装盘。

工具材料：

血菜 200克

盐 3克

蒜 2克

味精 3克

操作方法

01

准备好所需食材

02

将血菜折好，并用清水洗净，放入漏盘中沥干水分，备用

03

将锅洗净，水分烧干，放入适量的食用油

04

油烧热后，翻入血菜翻炒至熟，然后放入盐，味精翻炒均匀捞出即可