手搓汤圆的正确做法（自己搓汤圆的正确煮法）

所需材料：

圆子粉200克、水120克、红豆沙、绿豆沙、芝麻馅、碎花生等任意馅料、冰块。

步骤：

1.将圆子粉倒入大碗中，加入适量的水，用手搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2.将揉好的面团揉成一个细长的长条，将其切成小段，用手搓成圆形。

3.将搓好的圆子放入沸水中煮熟，直至圆子浮出水面，捞出放入冷水中浸泡，待用。

4.将红豆沙、绿豆沙、芝麻馅、碎花生等馅料制作好备用。

5.将煮好的圆子放入碗中，加入适量的红豆沙、绿豆沙、芝麻馅、碎花生等馅料，倒入一些冰块，加入适量的清水。

6.最后，将碗放入冰箱中冰至少两个小时，待圆子吸足了水分并变冷后即可食用。

将糯米粉倒入碗中，边加温水边用筷子搅动，使之成型；

双手洗净，揉搓按压碗内的面粉，如果水少了就再加水，将面粉搓成长条，方便做汤圆；

在案板上撒少许面粉，从长条上揪下一小节，双手揉搓成圆形；

将搓好的汤圆放入盘中备用即可，注意不要垒起来放。