肉丝炒饭做法商用（肉丝炒饭做法不加酱油）

材料

五花肉50克、甜椒半个、莴笋半截、洋葱半个、鸡蛋1个、香菇1朵、生抽5ml、盐2g、葱花2段，米饭一大碗。

做法

1、五花肉洗净切成薄片待用，甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成颗粒状，鸡蛋打散待用。

2、热锅放入少许的油，放入五花肉炒至五花肉翻卷的时候，就把鸡蛋倒进，迅速翻炒散后，就把蔬菜颗粒全部倒进去翻炒至7成熟时，再加生抽和盐，炒至熟即可，放上葱花翻炒哈，就可以起锅。尽量不要放味精和鸡精。吃了这些也不好。生抽就调味了。

1: 备料猪肉丝 酱油 米酒 太白粉抓醃



2: 先炒肉丝 反白捞起备用



3: 蛋炒半熟



4: 加入白饭拌炒



5: 加入肉丝葱花拌炒然后加入白胡椒粉跟盐巴



6:加入酱油膏添色