如何区分是生黄豆粉还是熟黄豆粉（黄豆粉怎么判断是生的还是熟的）

可以从以下方面来区分：

1、颜色

生黄豆粉的颜色偏米白；熟黄豆粉的颜色更加偏黄。

2、味道

黄豆粉熟了有豆香味，口感没有生的豆腥味。所以生黄豆粉有一点点的豆腥味，而熟黄豆粉豆香味更加浓郁。