麦粒可以生吃吗（麦粒吃多了对人体有什么危害）

小满的时候麦穗已经可以吃了，味道还不错，所以小满吃麦穗，这个时候的麦穗刚开始成熟，麦穗吃起来鲜嫩，汁多，有淡淡的香甜味道，过了小满这个节气，麦穗就不能生吃了，麦粒会变硬，口感不好，除了麦穗，像桑葚、青杏也可以吃了，这些果实介于生和成熟之间，别有一番风味。