蜜红豆粽子的做法（广东红豆甜粽子的做法和配料）

做法步骤：

第1步、糯米放入盆中，用清水泡2个小时，将水倒掉。

第2步、准备好蜜红豆。

第3步、粽叶小的用两张，大的用一张，将粽叶卷起，先放一层糯米，用勺子压平。

第4步、再放一层蜜豆。

第5步、再放一层糯米，用勺子压紧、压平。

第6步、将粽子全部包好。

1、原料：江米、蜜枣、粽子叶。

2、江米浸泡24小时，新鲜的粽子叶洗干净备用。

3、适量蜜枣。

4、粽子叶中间对折，卷筒状。

5、放入适量米，不要按压太实。

6、放一颗蜜枣。

7、在放适量米，包好，用绳子五花大绑绑好，全部做好。

8、大火上锅煮，盖中火慢煮，煮熟捞出。

9、过冷水，浸泡数小时，口感更佳。