江西人怎样炒小鱼干(江西特产小鱼干的最好吃做法)

江西人怎样炒小鱼干(江西特产小鱼干的最好吃做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 04:16:45

江西人怎样炒小鱼干

把小鱼干用水泡五分钟,清洗两遍,一方面让鱼软一点,一方面把表面的杂质清洗干净。同时准备配料,辣椒切斜段,大蒜切片,蒜苗切段。

步骤 2

锅里倒油,中火把小鱼干煸炒干捞出,去掉腥味

步骤 3

锅里重新倒油,放入大蒜,豆豉,炒香,下入小鱼干翻炒,再加入生抽,老抽,白糖,啤酒半杯,胡椒粉,辣椒,蒜苗,盐,翻炒收干乘出。

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