冻年糕怎么吃（冻过的年糕怎么处理）

1、可以直接煎冷冻的年糕，也可以稍微放放再煎着吃。

2、年糕是我国的传统美食之一，冷冻也不会影响其口感，吃的时候解冻不解冻都可以，一般不需要专门解冻，煎煎或者炒一下就可以吃了。在我国很多地方春节的时候都有吃年糕的风俗习惯，寓意年年高。

冻年糕首先需要将其取出放于恒温下。当表面的冰霜去除之后，放在煎锅内，用小火慢慢煎煎至四面金黄石就可以蘸着白糖吃。