1.韭菜洗净切成1.5厘米的段2.鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜放入鸡蛋中加盐搅均匀3.炒锅上火，植物油烧温热后，韭菜鸡蛋液4.当鸡蛋液稍稍凝固，就用锅铲轻轻推动至蛋液打散成片状5.火腿肠切片倒入蛋液中，加入调料翻炒均匀至熟即可
1.韭菜洗净切成1.5厘米的段2.鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜放入鸡蛋中加盐搅均匀3.炒锅上火，植物油烧温热后，韭菜鸡蛋液4.当鸡蛋液稍稍凝固，就用锅铲轻轻推动至蛋液打散成片状5.火腿肠切片倒入蛋液中，加入调料翻炒均匀至熟即可
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