兔子剥皮后毛皮怎么保存(冷冻后的兔子怎么剥皮)

兔子剥皮后毛皮怎么保存(冷冻后的兔子怎么剥皮)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 11:35:06

兔子剥皮后毛皮怎么保存

目前,普遍采用的方法是盐腌法。具体操作步骤:

1.刮油除污。从兔体上剥下的鲜筒皮,用利刀沿腹正中线剖开,将獭兔皮被毛朝下,皮板朝上,平整铺放在清洁的平台上,用钝刀或刀背先从皮边缘往里刮,再从尾部往头部刮,直至将皮板上的油脂、残肉、韧带、乳腺等刮净。应注意不要在刮的过程中让皮产生皱褶;否则,容易刮破,损伤皮板。

2.防腐。兔皮刮油去污后,应立即防腐处理,否则,易导致腐败性脱毛或烂皮。将剥下的片皮或筒皮,按鲜皮重的35%~50%的用盐量,獭兔皮夏季每张皮用0.15千克的工业盐,冬季0.10千克。在皮板上均匀擦抹,然后皮板对皮板,被毛对被毛叠放24~48小时,将皮腌透。

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